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    復工后鄭州外賣單量增速迅猛 胡辣湯訂單增長11倍

    來源:猛犸新聞·東方今報 2020-03-06 22:36:06
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      猛犸新聞·東方今報記者 李莉

      隨著復工復產有序推進,鄭州各大商圈、產業園區等都逐漸熱鬧起來,在消費方式數字化推動下,餐飲外賣市場回溫明顯。6日,阿里本地生活餓了么數據顯示,2月24日至3月1日這一周中,鄭州外賣訂單總量環比增長了79.8%,增速在全國一二線城市中排第1名。

      據悉,本次數據統計時間:2月10日-3月1日,其中2月10日-2月16日為復工第一周;2月17日-2月23日為復工第二周;2月24日-3月1日為復工第三周。

    憋太久,鄭州吃貨一次性下單30張烙饃和62串羊肉串

      隨著疫情的緩解,鄭州的外賣訂單也迎來了“報復性”消費。比如在2月24日-3月1日期間,有一名鄭州吃貨一次性下單了30張烙饃和62串羊肉串,僅一單就消費了384元。而作為鄭州特色的胡辣湯,同樣迎來了“報復性”消費。

      2月10日-2月16日復工第一周期間,鄭州只消費了852碗胡辣湯。而到了復工第三周,鄭州人消費了9774碗胡辣湯,單量比第一周增長11.4倍。

      除了胡辣湯的訂單激增,疫情緩解后的鄭州胡辣湯消費也與過去的消費產生了一些奇妙的變化

      作為胡辣湯靈魂伴侶的老式大油條,需求也跟著增多了。鄭州胡辣湯 2根老式大老油條的胡辣湯訂單比12月正常一周增加了3.7倍。復工一周,鄭州就著胡辣湯吃掉了超過3000根老式大油條。

    (圖注:3月5日,網友“王掌柜”在朋友圈曬出他的外賣訂單:豪華版胡辣湯套裝)

    鄭州復工正在加速度 訂單環比增速居全國第一

      餓了么數據顯示,鄭州在復工第二周環比第一周,外賣訂單環比增長了33.8%,排名全國一二線城市第17名;鄭州復工第三周環比第二周,外賣訂單環比增長了79.8%,排名全國一二線城市第1名。

      同時,從復工第三周的單日環比速度來看,鄭州這一周的外賣數據,反應復工呈現加速度。餓了么數據顯示,第三周鄭州復工的外賣商戶數(開始營業的商戶)環比第二周提高了62.9%。

      其中,大商戶/品牌商戶訂單量最高TOP5是:德克士,麥當勞,肯德基,COCO都可,方中山。(方中山是品牌商戶TOP5唯一的鄭州本土產品);

      本地大牌商戶單量TOP5分別是: 方中山(胡辣湯),鍋圈食匯(火鍋),哆哆客(漢堡),嘿糖(奶茶)和虢國羊肉湯館。

      和成都、深圳等地人民一樣,隔離已久的鄭州人,也開啟了"報復式喝奶茶"模式,并且近40%的奶茶訂單選擇"大杯、超大杯"的加料升級版。

      同時,復工第三周,鄭州中小商戶(注:指夫妻老婆店,煙火小店,含餐飲和新零售兩種)本周累積有3034家復工,新增了1434家。中小商戶的外賣訂單量環比增長了120%。

    核心商圈訂單增幅近297% 鞏義外賣訂單環比增長160倍

      餓了么數據顯示,鄭州的產業園區是目前外賣收獲地址類型中環比增長最快的。增速高達171%,其次則是公司。鄭州目前幾個商圈中,訂單也明顯增加,以福元路商圈為例,復工第三周環比增長297%,緊跟其后的二七萬達商圈增幅289%,京廣中路商圈增幅285%,金水萬達、升龍國際分列第四和第五名。

      外賣訂單的增速一方面離不開復工的消費者,另一方面也說明,阿里本地生活等商家推出的扶持措施,讓通過外賣來復工復產的餐飲商家也在不斷增加。新服務下的數字化是行業和城市復工的最佳路徑,而且事實證明卓有成效。

    責任編輯:蘭明群
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